專家提示，在冠心病的飲食治療中應(yīng)多吃的食物：多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品。

其中含鎂豐富的食品如小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等，可影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，防止血小板凝聚;微量鉻可預(yù)防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇，含鉻豐富的食品有酵母、牛肉、全谷類、干酪、紅糖等;含鋅較多的食品如肉、牡蠣、蛋、奶等，可影響血清膽固醇的含量;含鈣豐富的食品可預(yù)防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥，這類食物有奶類、豆制品、蝦皮等;含硒較多的食物如牡蠣、鮮貝、海蝦、巴魚等，能抗動脈粥樣硬化、降低血漿粘度，增加冠脈血流量，減少心肌的損傷程度;碘能降低膽固醇在血管壁上的沉著，減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品自然有益。更多冠心病的飲食建議》》

冠心病的飲食：飲食來預(yù)防冠心病

此外，在冠心病的飲食治療中還應(yīng)多吃一些保護(hù)性食品。如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等。因大蒜和洋蔥含有防治動脈粥樣硬化的有效成分——精油，可起到預(yù)防冠心病的作用。

適量飲茶在冠心病的飲食治療方案中是經(jīng)常出現(xiàn)的。因茶葉具抗凝血和促進(jìn)纖維蛋白溶解的作用，茶多酚可改善微血管壁的滲透性，有效地增強(qiáng)心肌和血管壁的彈性和抵抗力，減輕動脈粥樣硬化的程度，咖啡因和茶堿可直接興奮心臟，擴(kuò)張冠狀動脈，增強(qiáng)心肌功能。

除此之外，日常生活中多吃水產(chǎn)魚類，多吃富含不飽和脂肪酸的食油，如豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油等，都可以作為冠心病的飲食治療方案。