孕媽媽吃粗糧可以預防便秘的發(fā)生。懷孕后，媽咪的運動量會減少，所吃的食物會增多，如果只吃不運動很容易引起便秘，而要解決便秘，也可以從食物方面來著手。

孕媽吃粗糧的好處

孕媽咪的膳食宜粗細搭配、葷素搭配，不要吃得過精，造成某些營養(yǎng)元素吸收不夠。實際上，很多粗糧有著意想不到的食療作用。

1、粗糧含有豐富的纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，幫助孕媽少受便秘之苦。

2、粗糧中含有的不可溶性纖維素，能夠增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。

3、多吃粗糧可幫助媽咪抵抗口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合癥等多種疾病。

孕媽媽懷孕期間適當補充粗糧是好事。不過，因為粗糧里含有比較豐富的纖維素，而人攝入過多纖維素，可能影響對微量元素的吸收。所以，媽咪要注意不能將粗糧和奶制品、補充鐵或鈣的食品或藥物一起吃，中間最好間隔40分鐘左右。

推薦粗糧：玉米

玉米富含鎂元素，鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內(nèi)廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。孕媽常吃玉米不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈硬化及冠心病，能夠有效地防治妊娠巨幼紅細胞性貧血。除此之外，還可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。

推薦食譜：白果松仁玉米

材料：玉米250g，白果10顆，松仁70g，胡蘿卜、黃瓜各適量，油、鹽、糖、干淀粉各適量。

做法：

1、白果敲開，去掉外殼和外皮。放入水中，加少許鹽，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，然后迅速放入冷水中過涼，并浸泡半小時，最后剝干凈表皮，瀝干水分備用。

2、另起鍋燒水，水開后，將玉米粒下鍋汆燙1分鐘，撈出備用。

3、松子放入微波爐中小火一分鐘，拿出后稍涼剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

4、一小勺淀粉用適量清水化開，攪拌均勻成水淀粉。黃瓜洗凈切成小丁，胡蘿卜削皮切成小丁。

5、鍋中放少許油，將黃瓜丁和胡蘿卜丁放入煸炒，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒。

6、加入一點點鹽和一勺糖，將處理過的白果和松仁倒入，倒入水淀粉，翻炒至粘稠即可關火。