松仁

( sōng rén )

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簡介松仁是松樹的種子，又稱海松仁。松仁含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松仁既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時(shí)珍對(duì)松仁的藥用曾給予很高的評(píng)價(jià)，他在《本草綱目》中寫道“海松仁，釋名新羅松仁，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補(bǔ)不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老?！笨墒秤茫勺鎏枪?、糕點(diǎn)輔料，還可代植物油食用。松仁油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松仁皮可制造染料、活性炭等?？傊扇适橇謪^(qū)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的一寶。我國是出口松仁仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松仁的主產(chǎn)區(qū)。

松仁別名：	羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松子、松元松子
松仁功效：	健腦、補(bǔ)腦、抗衰老、降血脂、健脾通便、滋陰潤肺、軟化血管、延緩衰老、強(qiáng)壯筋骨、消除疲勞、預(yù)防心血管疾病
松仁用于：	變白、頭眩、去死肌、骨節(jié)風(fēng)、散水氣、潤五臟、肥五臟、散諸風(fēng)、濕腸胃、久服身輕、延年不老、體虛便秘、逐風(fēng)痹寒氣、小兒津虧便秘、虛羸少氣補(bǔ)不足
松仁禁忌：	便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
松仁適宜：	一般人群均可食用。適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用。