紫須參杞棗燉乳鴿準(zhǔn)備好乳鴿，清理干凈備用；準(zhǔn)備好紫須參、紅棗、枸杞子；乳鴿放入高壓鍋內(nèi)；加入適量冷水；放入洗凈的紅棗、加入枸杞子；加入紫須參；高壓鍋加蓋，調(diào)至雞鴨檔，保壓25分鐘；壓制好的乳鴿湯加入適量鹽調(diào)味；加入黑胡椒粉，攪拌均勻。即可；盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>

紫須參雞翅番茄湯雞翅飛水，再加入紫須參、姜，清水入湯煲；煮沸后，加入小番茄；加入家樂濃湯寶。我選用的是清雞口味，湯味自然醇厚，放入沸水融化后，搭配不同食材就可制成美味湯頭，食用方便。夏日面食、上湯菜等菜品也不在話下啦；轉(zhuǎn)文火煲煮30分鐘；最后加入鹽調(diào)味。

紫須參燉老鴨鴨子過水炒掉浮沫；枸杞 竹蓀洗凈待用；上述材料集中放入燉鍋，注入清水加姜片和少許鹽；放入燉鍋調(diào)好時(shí)間，大概一個(gè)小時(shí)就ok了。