
功能六:VC抵御感冒。
VC能提高免疫細(xì)胞抗病能力,增強(qiáng)細(xì)胞免疫、體液免疫,從而消除致病因子,保持呼吸道安然無(wú)恙。當(dāng)VC缺乏或攝入不足時(shí),氣管、支氣管上皮細(xì)胞抗病能力就會(huì)降低。實(shí)驗(yàn)表明,每日服用1000毫克VC可以減少感冒發(fā)生50%,減輕感冒癥狀、縮短感冒病程23%。
功能七:保護(hù)皮膚,美容抗皺。
由于VC是一種強(qiáng)還原劑,可增加一些金屬酶的活性,不僅可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產(chǎn)生的自由基、避免黑斑、雀斑的產(chǎn)生,而且促進(jìn)新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生,使肌膚具有彈性而預(yù)防衰老的發(fā)生。由此可見(jiàn),VC是一個(gè)多功能維生素。
提示:
★VC主要存在于新鮮的蔬菜和水果中。富含VC的食物有鮮棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、西紅柿、青椒、豆芽(綠豆芽高于黃豆芽)、西蘭花及各種深色葉菜。
★如果膳食中不能滿足人體對(duì)VC的需要,可適當(dāng)服用VC片,按照100毫克/片算,每人每天2-3片,是可以的。VC屬水溶性質(zhì),如果體內(nèi)達(dá)到了飽和狀態(tài),它會(huì)將多余的排出體外,不會(huì)產(chǎn)生毒性。另外,吸煙者、某些藥物如阿司匹林和避孕藥以及心理緊張和高溫環(huán)境工作都可能使機(jī)體對(duì)VC的需要量增加。
★在很多化妝品中含有VC的成分,如果使用不當(dāng)會(huì)造成副作用。VC具有較強(qiáng)的滲透性,如果使用過(guò)多,會(huì)使皮膚水分丟失過(guò)多,皮膚會(huì)發(fā)干,甚至變紅。而且化妝品中的VC可能是經(jīng)過(guò)處理的其他形式。所以女性想美容的話,服用食物中的VC更利于吸收,不妨多吃新鮮的蔬菜和水果。
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