功效：清熱去濕、減肥輕身。

適用對象：糖尿病、膽固醇過高的肥胖一族。

材料：帶皮冬瓜1斤、海帶2兩、陳皮1小塊、瘦豬肉4兩。

作法：

1、 冬瓜連皮洗凈、切塊，海帶先泡水，將泥沙、雜質(zhì)清洗干凈后，切段備用。

2、 瘦豬肉洗凈切片，以熱水川燙去血水后備用。

3、 鍋中放入適量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分鐘再轉(zhuǎn)小火燉2小時，最后加鹽調(diào)味即可。

說明：冬瓜有減肥功效，海帶為海產(chǎn)食物，含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，有消除脂肪及膽固醇的功效，因此也有減重的效果。

·杏仁美白粥

功效：美白、潤腸通便、瘦身消腫。

材料：杏仁8錢、薏仁2兩、米1兩、高湯1罐、冰糖少許。

作法：所有材料洗凈后，加入適量清水熬煮成粥即可食用。

說明：便秘是膚質(zhì)不佳的原因之一，杏仁的油脂能潤滑腸道，使肌膚光滑細(xì)致。