結(jié)合該研究所的結(jié)果來(lái)看，重度飲酒是不利于健康的，而輕中度的飲酒，值得作為一種益壽之方而加以慎重考慮。輕中度飲酒量，指每周的葡萄酒量為130～1265毫升，啤酒量為340～3370毫升，烈性酒是55～565毫升。關(guān)于酒種，從該研究所的報(bào)道看，對(duì)動(dòng)脈硬化進(jìn)程的影響，并無(wú)差異，主要決定于每周所飲的酒精量。但初飲者對(duì)酒的選擇還宜考慮一下，從長(zhǎng)壽老人鮮有飲啤酒或烈性酒的報(bào)道來(lái)看，首選的還是以葡萄酒為好。

當(dāng)前市場(chǎng)上葡萄酒的品種很多，但大都是以葡萄汁和酒精兌制而成，而長(zhǎng)壽老人們飲的卻是葡萄釀制的純品。因此在選買(mǎi)葡萄酒時(shí)還得細(xì)看一下，最好選那種以山葡萄釀制的葡萄酒。