你喜歡吃腌制品、喝湯、吃泡面嗎？小心這一些食物隱藏高鈉，使健康亮紅燈變“鹽”重。根據(jù)日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者若每日鈉攝取量達(dá)6000毫克，相當(dāng)于2碗泡面的鈉含量，罹患心臟疾病的風(fēng)險增加1倍。

美國《福斯新聞》（foxnews）引述日本新瀉大學(xué)的研究報告指出，對任何人而言，高鈉的飲食都可能導(dǎo)致血壓升高，增加罹患心臟疾病的風(fēng)險。而這份追蹤長達(dá)8年的研究發(fā)現(xiàn)，高鈉飲食對糖尿病患者來說，風(fēng)險更甚，若每天鈉攝取量達(dá)6000毫克，相當(dāng)于15公克的鹽，罹患心臟疾病風(fēng)險就會增加1倍。

小心“鹽”重泡面2碗鈉含量超量

15公克的鹽是多少呢？國民健康署今年6月針對市售泡面和零食營養(yǎng)標(biāo)示的鈉含量進(jìn)行分析，每包泡面的鈉含量約1032至3120毫克不等，占每日所需鈉攝取量的43％至130％，實測鈉含量最高3120毫克的泡面，一包吃下肚相當(dāng)于吃進(jìn)7.8克食鹽，等于只要吃下2包泡面，每天鹽攝取量就超過15公克。