研究者對數(shù)名小學(xué)生進行了為期六周的研究,期間每天都對孩子們檢測血糖值,然后讓他們做習(xí)題。研究者發(fā)現(xiàn),當(dāng)孩子們的血糖值低于3.0mmol/l時,對于題目的反應(yīng)會減弱,答題時間明顯延長。而當(dāng)他們的血糖值過高,如超過22.0mmol/l時,也是如此。

糖媽媽最佳飲食原則人們普遍認(rèn)為,高纖維素、低糖飲食是妊娠糖尿病的最佳飲食原則,然而發(fā)表于美國《糖尿病護理》雜志的報道稱澳大利亞一項最新研究表明,與高纖維、低糖飲食相比,低升糖指數(shù)膳食對于妊娠糖尿病患者的血糖控制有更大幫助。

常見的低升糖指數(shù)食物包括意大利面、燕麥片等,在進入消化道后會緩慢釋放其中的糖分,可避免餐后血糖的迅速升高。

作為對照組的患者食用的則是醫(yī)生推薦的高纖維素、低糖食物,如馬鈴薯、全麥面包等。經(jīng)過32周之后,研究者發(fā)現(xiàn)低升糖指數(shù)膳食的妊娠糖尿病婦女中,僅29%需要胰島素治療,而高纖維素、低糖飲食的患者中有59%需要胰島素治療。

新動態(tài)美研制出瘦身又降糖的“綠色咖啡”近日,《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登了一項研究成果,稱美國研究人員研制出一種新型綠色混合咖啡,讓人們不用改變飲食習(xí)慣,就能輕松瘦身。這種新型綠色咖啡又名“瘦身咖啡”,由未經(jīng)烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。