全麥（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量332(千卡)
- 葉黃素220(微克)
- 葉酸28(微克)
- 多不飽和脂肪酸1.167(克)
- 單不飽和脂肪酸0.283(克)
- 碳水化合物74.48(克)
- 胡蘿卜素5(微克)
- 維生素B1(硫胺素)0.297(毫克)
- 維生素K2(微克)
- 維生素E0.53(毫克)
- 膳食纖維13.1(克)
- 脂肪1.95(克)
- 蛋白質9.61(克)
- 維生素B2(核黃素)0.188(毫克)
- 膽堿31.2(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)5.347(毫克)
- 維生素B5(泛酸)1.011(毫克)
- 水分12.42(克)
- 糖分1.02(克)
- 鈉鹽3(毫克)
- 鈣33(毫克)
- 鐵3.71(毫克)
- 鎂117(毫克)
- 磷323(毫克)
- 鉀394(毫克)
- 鈉3(毫克)
- 鋅2.96(毫克)
- 銅0.475(毫克)
- 錳3.399(毫克)
- 硒12700(微克)
全麥的營養(yǎng)成分查詢：100克全麥的熱量含量332千卡，100克全麥的葉黃素含量220微克，100克全麥的葉酸含量28微克，100克全麥的多不飽和脂肪酸含量1.167克，100克全麥的單不飽和脂肪酸含量0.283克，100克全麥的碳水化合物含量74.48克，100克全麥的胡蘿卜素含量5微克，100克全麥的維生素B1(硫胺素)含量0.297毫克，100克全麥的維生素K含量2微克，100克全麥的維生素E含量0.53毫克，100克全麥的膳食纖維含量13.1克，100克全麥的脂肪含量1.95克，100克全麥的蛋白質含量9.61克，100克全麥的維生素B2(核黃素)含量0.188毫克，100克全麥的膽堿含量31.2毫克，100克全麥的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.347毫克，100克全麥的維生素B5(泛酸)含量1.011毫克，100克全麥的水分含量12.42克，100克全麥的糖分含量1.02克，100克全麥的鈉鹽含量3毫克，100克全麥的鈣含量33毫克，100克全麥的鐵含量3.71毫克，100克全麥的鎂含量117毫克，100克全麥的磷含量323毫克，100克全麥的鉀含量394毫克，100克全麥的鈉含量3毫克，100克全麥的鋅含量2.96毫克，100克全麥的銅含量0.475毫克，100克全麥的錳含量3.399毫克，100克全麥的硒含量12700微克
全麥GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維
不利 / 評價：
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