薺菜石爬子湯

原料石爬子400g，薺菜嫩尖180g，生姜片15g，泡野山椒35g，蔥花25g，胡椒粉、川鹽、野山珍雞精、香油、鮮湯各適量。

制作過(guò)程石爬子治凈。薺菜嫩尖洗凈凈鍋內(nèi)放香油燒熱，下石爬子煎后，放鮮湯、胡椒粉、泡野山椒、生姜片、川鹽，燒至八味，放薺菜嫩尖、野山珍雞精燒沸至熟，起鍋放蔥花即成。

貼心嚀囑健脾開(kāi)胃，降壓降脂，清熱利水，解毒消腫。