蘿卜素是一種維生素A原，對(duì)保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強(qiáng)人體免疫功能，能減少或阻止癌細(xì)胞的生成。實(shí)踐證明，胡蘿卜具有降壓、強(qiáng)心、利尿、抗炎、抗過(guò)敏的自然功效。

蘿卜的妙用

1）支氣管炎：紅皮白心蘿卜切片加飴糖，放置一夜飲用蘿卜糖水。

2）高血壓：鮮蘿卜搗爛飲汁。

3）胃出血：鮮蘿卜汁鮮藕汁攪勻服用。

4）便血：紅皮蘿卜干葉子研末、溫水沖服。

5）早期凍瘡：白蘿卜適量切片烘熱、涂擦患處。