
春季溫暖多風,是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié),引起肺部呼吸困難,咳嗽加重。根據(jù)中醫(yī)理論和對食材的研究來看,采用食材治療法能夠取到更有效的成果,不僅有利于緩解呼吸道疾病,同時對人體所需起到滋補的好功效。那么下面就為大家介紹幾款春季潤肺止咳美味湯。
羅漢果蓮藕甜湯
羅漢果被人們譽為神仙果,羅漢果有清熱潤肺的功效,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
材料:羅漢果、蓮藕、紅棗、紅糖
做法
1、蓮藕洗凈去皮,切薄片.羅漢果剝開,紅棗泡發(fā)洗凈。
2、把所有材料放入鍋中,加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了。
曇花湯
曇花有清熱止咳的功效,平時我們可以多多飲用曇花沖泡的花茶來幫我們清熱消痰消炎,效果都是非常不錯的。
材料:新鮮曇花3朵、豬梅肉半條、鹽、生粉、少許姜絲、味精
做法
1、曇花洗凈撕成小塊,豬肉切片用鹽、生粉拌勻。
2、湯鍋放清水,燒開后放少許姜絲,轉(zhuǎn)中火輕輕放入肉片,先不要攪動,待肉片變色才可以攪,這樣煮出來的肉片很滑嫩,然后把曇花柄的部分放入。
3、最后再把花瓣部份全放入,水沸就可以了,放鹽,味精調(diào)味起鍋。
霸王花羅漢果清心潤肺湯
霸王花能強身健體、清補養(yǎng)生。
材料:霸王花、羅漢果、玉竹、扁豆、杏仁、紅棗、排骨約500克
做法
1、先將湯料洗凈用清水泡約30-60分鐘。
2、挑選新鮮排骨約500克,洗凈放入鍋內(nèi),加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開后約1.5分鐘,熄火將將排骨撈起。
3、然后將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi),用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時后,根據(jù)各人愛好加鹽調(diào)味即可享用清心潤肺的霸王花羅漢果湯了。
春季飲食應(yīng)以清淡為主,加強身體營養(yǎng),多吃一些綠色的健康食品。以上幾款湯類易于吸收有利于潤肺止咳。在此愿大家常喝點清淡潤肺湯,保持身體健康。