羅漢果

( luó hàn guǒ )

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簡(jiǎn)介羅漢果，為我國特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實(shí)，秋季果實(shí)由嫩綠變深綠時(shí)采摘，晾數(shù)天后，低溫干燥。羅漢果素有良藥佳果之稱，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場(chǎng)，在國際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永?？h的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。
相傳天降蟲災(zāi)，神農(nóng)嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農(nóng)之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農(nóng)氏之難；其中有一羅漢發(fā)愿，要滅盡人間蟲災(zāi)，方回天界。發(fā)愿完畢，隨化身為果，蘊(yùn)意羅漢所修之果，后世簡(jiǎn)稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。

羅漢果別名：	假苦瓜、拉漢果、光果木鱉、拉汗果、金不換、羅漢表、裸龜巴、拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴
羅漢果功效：	養(yǎng)顏、美容、清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、清熱解毒、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容
羅漢果用于：	咳嗽、咽喉炎、氣管炎、痰火咳嗽、咽喉腫痛、傷暑口渴、腸燥便秘
羅漢果禁忌：	外感慎服，肺寒咳嗽慎服。
羅漢果適宜：	一般人群均可食用。尤適宜適宜失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎患者。

羅漢果（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量169(千卡)
碳水化合物65.6(克)
維生素B2(核黃素)0.38(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.17(毫克)
維生素C5(毫克)
膳食纖維38.6(克)
脂肪0.8(克)
蛋白質(zhì)13.4(克)
鈉鹽10.6(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)9.7(毫克)
銅0.41(毫克)
鐵2.6(毫克)
硒2(微克)
錳1.55(毫克)
鋅0.94(毫克)
鎂12(毫克)
鈉10.6(毫克)
鈣40(毫克)
磷180(毫克)
鉀134(毫克)

羅漢果的營養(yǎng)成分查詢：100克羅漢果的熱量含量169千卡，100克羅漢果的碳水化合物含量65.6克，100克羅漢果的維生素B2(核黃素)含量0.38毫克，100克羅漢果的維生素B1(硫胺素)含量0.17毫克，100克羅漢果的維生素C含量5毫克，100克羅漢果的膳食纖維含量38.6克，100克羅漢果的脂肪含量0.8克，100克羅漢果的蛋白質(zhì)含量13.4克，100克羅漢果的鈉鹽含量10.6毫克，100克羅漢果的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量9.7毫克，100克羅漢果的銅含量0.41毫克，100克羅漢果的鐵含量2.6毫克，100克羅漢果的硒含量2微克，100克羅漢果的錳含量1.55毫克，100克羅漢果的鋅含量0.94毫克，100克羅漢果的鎂含量12毫克，100克羅漢果的鈉含量10.6毫克，100克羅漢果的鈣含量40毫克，100克羅漢果的磷含量180毫克，100克羅漢果的鉀含量134毫克

羅漢果GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：