為何要在這里提到這種搭配呢？并不是說這兩種東西不可以同時吃，而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話，就會造成浪費。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“質(zhì)”，還要有谷類等能提供熱量的“量”，質(zhì)量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮?。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白質(zhì)才能起到它應(yīng)有的更高層次的作用，否則它將會“燃燒”自己來提供熱量，以至于被當(dāng)作熱量而消耗掉。

補救方法：增加一些谷物類食物，例如包子、饅頭或者面包。