盛夏疲乏不適要考慮補(bǔ)鉀。鉀是人體不可缺少的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。夏季出汗頻繁，體內(nèi)鉀元素會(huì)隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，一旦缺鉀，不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會(huì)降低，最突出的表現(xiàn)就是四肢酸軟無(wú)力。此外，飲食不振、睡眠不足、過(guò)分貪涼等都是夏季疲乏的主要原因。改善夏季疲乏，可以從飲食入手，適量多吃含鉀食物，值得一提的是，芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種具有保健作用和藥用價(jià)值的蔬菜。

芹菜是餐桌上常見(jiàn)的家常菜，芹菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)具有較高的藥用價(jià)值。

其性涼、味甘、無(wú)毒，具有散熱、祛風(fēng)利濕、健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療作用。