最震撼人的鐘祥過年菜，比磨盤大的蒸籠格子。蒸肉粉子喜歡自己炒自己碾碎，排骨腌料也喜歡自己調(diào)，哈哈，管它呢，山寨就山寨，好吃是硬道理，上菜菜~

東北人參鳳陽梨，不及濰縣蘿卜皮將蘿卜浸泡洗凈，刮去表皮后，刨成條狀，將蘿卜皮放入盆中，加入鹽、白糖、甜醬、醬油、白醋，拌勻略為腌制，上桌前淋上花椒油，撒上炒香芝麻即可。