判斷方法

用牙簽插入中間不沾黏就可以了。

小貼士

1、這款簡易面包的攪拌方式采用的是松餅法，干濕材料混合的時候只要稍稍拌勻即可，不需要攪拌到光滑無顆粒的狀態(tài)，攪拌過度反而容易導致成品質(zhì)地變硬。

2、干、濕材料一旦混合后，必須立即烘焙，否則會導致成品的體積縮小。