玉米油

( yù mǐ yóu )

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簡(jiǎn)介玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的特點(diǎn)，且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味覺(jué)好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。在歐美國(guó)家，玉米油被作為一種高級(jí)食用油而廣泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“長(zhǎng)壽油”等美稱。

玉米油功效：	美容、養(yǎng)顏、健體、抗衰老、美容養(yǎng)顏
玉米油用于：	肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病、對(duì)高血壓
玉米油適宜：	一般人群均可食用。

玉米油（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量895(千卡)
多不飽和脂肪酸54.677(克)
單不飽和脂肪酸27.576(克)
碳水化合物0.5(克)
維生素K2(微克)
維生素E14.3(毫克)
脂肪99.2(克)
膽堿0.2(毫克)
鈉鹽1.4(毫克)
鈣1(毫克)
鐵1.4(毫克)
鎂3(毫克)
磷18(毫克)
鉀2(毫克)
鈉1.4(毫克)
鋅0.26(毫克)
銅0.23(毫克)
錳0.04(毫克)

玉米油的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克玉米油的熱量含量895千卡，100克玉米油的多不飽和脂肪酸含量54.677克，100克玉米油的單不飽和脂肪酸含量27.576克，100克玉米油的碳水化合物含量0.5克，100克玉米油的維生素K含量2微克，100克玉米油的維生素E含量14.3毫克，100克玉米油的脂肪含量99.2克，100克玉米油的膽堿含量0.2毫克，100克玉米油的鈉鹽含量1.4毫克，100克玉米油的鈣含量1毫克，100克玉米油的鐵含量1.4毫克，100克玉米油的鎂含量3毫克，100克玉米油的磷含量18毫克，100克玉米油的鉀含量2毫克，100克玉米油的鈉含量1.4毫克，100克玉米油的鋅含量0.26毫克，100克玉米油的銅含量0.23毫克，100克玉米油的錳含量0.04毫克

玉米油GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E

不利 / 評(píng)價(jià)：飽和脂肪酸含量過(guò)高