將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘。

把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續(xù)燉15分鐘。

這道湯熱食、冷飲皆可。木瓜能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養(yǎng)顏的作用，滋潤皮膚。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品。這道湯非常適合夏季食用。