4、百合蓮子粥

凈百合30克,蓮子25克,糯米l00克,加紅糖適量,共煮粥食。

適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。

功效養(yǎng)胃緩?fù)础⒀a(bǔ)心安神。

5、百合荸薺羹

百合15克,荸薺30克,雪梨1個。將荸薺洗凈去皮搗爛。雪梨洗凈切碎去核,三物混合水煎,加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。

適用于冶療慢性支氣管炎,且陰虛之癥。

功效滋陰潤肺,清熱化痰。

6、百合蒸鰻魚

百合100克,鰻魚肉250克,黃酒,蔥、姜、精鹽、味精適量。

鮮百合撕去內(nèi)膜用鹽擦過洗凈放碗內(nèi)。鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘后放于百合上,撒上姜蔥末,味精,上籠蒸熟即食。

適用于體質(zhì)虛弱,慢性虛損的肺部疾病的患者。