牛大腸

( niú dà cháng )

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簡介牛大腸為牛科動(dòng)物黃?；蛩５拇竽c。六腑之一，位于腹中，包括牛結(jié)腸和直腸，其上口與小腸相接；其下端與肛門相接，其主要功能是接納傳導(dǎo)食物。

牛大腸別名：	牛腸
牛大腸功效：	健脾、強(qiáng)筋、亮發(fā)、利尿消腫、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、緩沖貧血、提高免疫力
牛大腸禁忌：	腹瀉者少食或者勿食。
牛大腸適宜：	適宜消瘦，免疫力低，貧血，水腫等癥狀的人群。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促癥狀的人群。

牛大腸（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量66(千卡)
碳水化合物0.4(克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素B2(核黃素)0.08(毫克)
蛋白質(zhì)11(克)
膽固醇124(毫克)
脂肪2.3(克)
鈉鹽28(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.2(毫克)
鈉28(毫克)
鈣12(毫克)
鐵2(毫克)
磷102(毫克)
鉀55(毫克)
鋅1.05(毫克)
銅0.03(毫克)
硒11(微克)
水分85.9(克)

牛大腸的營養(yǎng)成分查詢：100克牛大腸的熱量含量66千卡，100克牛大腸的碳水化合物含量0.4克，100克牛大腸的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克牛大腸的維生素B2(核黃素)含量0.08毫克，100克牛大腸的蛋白質(zhì)含量11克，100克牛大腸的膽固醇含量124毫克，100克牛大腸的脂肪含量2.3克，100克牛大腸的鈉鹽含量28毫克，100克牛大腸的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克牛大腸的鈉含量28毫克，100克牛大腸的鈣含量12毫克，100克牛大腸的鐵含量2毫克，100克牛大腸的磷含量102毫克，100克牛大腸的鉀含量55毫克，100克牛大腸的鋅含量1.05毫克，100克牛大腸的銅含量0.03毫克，100克牛大腸的硒含量11微克，100克牛大腸的水分含量85.9克

牛大腸GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：膽固醇含量過高