簡介豬胰，中藥名。為豬科豬屬動物豬Sus scrofa domestica Brisson的胰臟。遍及全國。具有益肺止咳，健脾止痢，通乳潤燥之功效。常用于肺痿咳嗽，肺脹喘急，咯血，脾虛下痢，乳汁不通，手足皸裂，不孕，糖尿病。