簡介黑涼粉，選用大自然草本植物仙草（涼粉草）以先進工藝提煉取液精制而成，產(chǎn)品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統(tǒng)風味純天然黑色食品。 本品凝膠強度適中，產(chǎn)品晶瑩透亮、冰爽柔滑，有韌性卻不糊，有彈性卻不粘。 本品可用最便捷的方法生產(chǎn)出產(chǎn)品，食用時可按口味加入各種水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最簡單的食用方法是加入白糖水，制成膠凍與糖水液體共存的體系。如經(jīng)冷藏或加入少許冰塊，則具更佳的口感和涼爽感。
| 黑涼粉別名： | 涼粉草、仙草粉 |
| 黑涼粉功效： | 消暑、解渴、祛寒、清熱利濕、涼血解暑、美容養(yǎng)顏、清涼解毒 |
| 黑涼粉用于： | 關節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒 |
| 黑涼粉禁忌： | 氣虛體質，陽虛體質的人不適宜吃涼粉。飲酒時不宜多吃涼粉，因為，涼粉在加工過程中要加入適量白礬，白礬有減緩腸胃蠕動的作用，涼粉佐酒進入胃，會使喝下去的酒在胃腸中停留時間延長，這樣既增加了人體對酒精的吸收，又增加了酒精對胃腸的刺激作用。同時還減緩了血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒。 |
| 黑涼粉適宜： | 夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。涼粉冰膠不但能清熱利濕、涼血解暑，又可美容養(yǎng)顏、清涼解毒，對關節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有療效作用。含豐富的果膠和纖維素，是種老少皆宜，家庭、旅游的清涼綠色食品。 |
黑涼粉（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量37(千卡)
- 碳水化合物8.9(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 膳食纖維0.6(克)
- 蛋白質0.2(克)
- 脂肪0.3(克)
- 維生素B2(核黃素)0.01(毫克)
- 鈉鹽2.8(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
- 鈣9(毫克)
- 鐵1.3(毫克)
- 鎂3(毫克)
- 磷1(毫克)
- 鉀5(毫克)
- 鈉2.8(毫克)
- 鋅0.24(毫克)
- 銅0.06(毫克)
- 錳0.01(毫克)
- 硒1(微克)
黑涼粉的營養(yǎng)成分查詢：100克黑涼粉的熱量含量37千卡，100克黑涼粉的碳水化合物含量8.9克，100克黑涼粉的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克黑涼粉的膳食纖維含量0.6克，100克黑涼粉的蛋白質含量0.2克，100克黑涼粉的脂肪含量0.3克，100克黑涼粉的維生素B2(核黃素)含量0.01毫克，100克黑涼粉的鈉鹽含量2.8毫克，100克黑涼粉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克黑涼粉的鈣含量9毫克，100克黑涼粉的鐵含量1.3毫克，100克黑涼粉的鎂含量3毫克，100克黑涼粉的磷含量1毫克，100克黑涼粉的鉀含量5毫克，100克黑涼粉的鈉含量2.8毫克，100克黑涼粉的鋅含量0.24毫克，100克黑涼粉的銅含量0.06毫克，100克黑涼粉的錳含量0.01毫克，100克黑涼粉的硒含量1微克
黑涼粉GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸
不利 / 評價：
牛肉粒
沙琪瑪
小籠包
蝦片
姜餅
餌塊
自制鮮芋仙-血糯米龜苓膏西米芋圓椰奶
牛奶黑涼粉
酸奶黑涼粉
椰汁西米露涼粉
仙草芋圓
黑涼粉
浪漫仙草
仙草凍奶茶