雙色雞蛋花的熱量和減肥功效
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| 雙色雞蛋花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 雙色雞蛋花熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于做作業(yè)55分鐘消耗的熱量...108 | |||||
雙色雞蛋花的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（適量）、鹽（適量）
1/10. 蛋黃、蛋清分離，加少許鹽打散打勻，可以用分蛋器，也可以用蛋殼
2/10. 先煎蛋白皮，小火平底鍋轉(zhuǎn)鍋煎
3/10. 在蛋白快要凝固前，從一頭卷起，取出備用
4/10. 同樣的辦法煎蛋黃皮
5/10. 在蛋黃快凝固的時(shí)候，將裹好的蛋白皮放在蛋黃皮一頭卷起
6/10. 蛋黃皮包裹蛋白皮卷起
7/10. 完成，取出備用
8/10. 去兩端，然后切成均勻的四段
9/10. 每一小段在中間切斜段
10/10. 翻過(guò)來(lái)就可以擺盤(pán)雞蛋花了，中間用番茄或胡蘿卜裝飾
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、清熱解毒、潤(rùn)肺利咽等功效；可與莧菜、桂圓肉、干貝搭配；與牛奶、雪蓮果、味精相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雙色雞蛋花熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克