龍眼淮山煲肉丸的熱量和減肥功效
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| 龍眼淮山煲肉丸熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 746克 | 龍眼淮山煲肉丸熱量/卡路里943千卡 | |||
 熱量943千卡，相當于柔道94分鐘消耗的熱量...600 | |||||
龍眼淮山煲肉丸的做法共17個步驟
食材主料/輔料
龍眼（15顆）、淮山（200克）、肉糜（150克）、鹽（少許）、雞精（少許）、生粉（少許）、料酒（少許）
1/17. 龍眼去殼待用。
2/17. 淮山
3/17. 淮山刨皮切丁。（和龍眼般大?。?/p>
4/17. 淮山放入煲中，加水煮開，調(diào)至小火。
5/17. 準備肉糜。
6/17. 肉糜中加入雞精、鹽、料酒，最后加進生粉。
7/17. 肉糜加入佐料后，拌勻待用。
8/17. 淮山煮至酥爛時，加進龍眼至褒中。
9/17. 這時右手抓些肉糜，從虎口處擠出個肉丸來，右手用勺子挖出個肉丸。
10/17. 將肉丸放入湯褒中。（記?。哼@時火要調(diào)至最小或者關(guān)掉。這樣做的肉丸會比較嫩。）
11/17. 勺子在清水里洗一下，繼續(xù)做下一個肉丸。
12/17. 把所有肉糜都做完。
13/17. 煮開。
14/17. 加鹽。
15/17. 加上雞精。
16/17. 煮至肉丸熟透。
17/17. 完成
食材功效信息
龍眼的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)肌肉、子宮肌瘤、補心益脾等功效；可與靈芝搭配；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有養(yǎng)肺、固腎益精、助五臟等功效；可與烏雞、葡萄、鴨腿搭配；與魚肉、藻類、甘遂相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 龍眼淮山煲肉丸熱量943 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白質(zhì)17.81 克
- 碳水化合物28.64 克
- 鈉76.1 毫克
- 鈣28 毫克
- 鐵2.83 毫克
- 鉀641 毫克