豆角燜面的熱量和減肥功效
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| 豆角燜面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 200克 | 豆角燜面熱量/卡路里286千卡 | |||
 熱量286千卡，相當(dāng)于兒童足球41分鐘消耗的熱量...420 | |||||
豆角燜面的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
架豆角（250克）、瘦肉（200克）、手工面（250克）、土豆（1個(gè)）、姜（1塊）、大蒜（3個(gè)）、干辣椒（5個(gè)）
1/10. 架豆角洗凈去掉兩頭莖掰成小指長(zhǎng)的段，土豆切成滾刀小塊，瘦肉用料酒生抽少量淀粉腌一下備用，干辣椒段，姜片，蒜片備用
2/10. 少油起鍋將腌好的肉劃炒半熟盛出
3/10. 到少量油將姜蒜干辣椒下鍋炒香
4/10. 豆角下鍋煸炒，盡量多炒一會(huì)
5/10. 加入土豆翻炒，再加適量老抽，雞精，鹽，五香粉，花椒粉翻炒
6/10. 加入開(kāi)水，淹過(guò)菜燒開(kāi)，到菜稍露過(guò)湯汁，看還缺什么調(diào)料一次加到位
7/10. 將手工面抖散均勻的蓋在湯汁上，面是三個(gè)人的量
8/10. 火稍調(diào)小，蓋上鍋蓋燜3分鐘
9/10. 然后揭鍋蓋用筷子翻一下，讓上面未粘上湯汁的翻到下面，再燜兩分鐘
10/10. 最后開(kāi)鍋蓋用筷子抖散，拌均勻就可盛出啦，這個(gè)面燜的稍干點(diǎn)好吃哦～
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤(rùn)腸胃、止消渴、補(bǔ)鈣等功效；可與莧菜、紫菜、南瓜搭配；與明蝦、鯽魚(yú)、雪梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豆角燜面熱量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白質(zhì)20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀305 毫克