帽子面包的熱量和減肥功效
| 帽子面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 綿白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 265克 | 帽子面包熱量/卡路里673千卡 | |||
 熱量673千卡，相當(dāng)于手工活449分鐘消耗的熱量...90 | |||||
帽子面包的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 準(zhǔn)備食材。
2/16. 柿餅清洗干凈，并用廚房用紙擦干水分，切成小丁。
3/16. 面粉里放入糖，鹽，雞蛋，安琪用牛奶化開(kāi)，少量多次地倒入面粉中。
4/16. 慢慢揉成團(tuán)。
5/16. 之后，黃油分次揉進(jìn)面里。
6/16. 揉面中。
7/16. 揉好后，就能撐出薄膜狀。
8/16. 分出5個(gè)小劑子。50克/個(gè)。
9/16. 拿出一個(gè)小劑子，30克面團(tuán)，2個(gè)*10克,揉成條狀.
10/16. 2個(gè)*10克揉成條狀。
11/16. 之后，擰成麻花狀。頭尾相連，形成一個(gè)圓圈。
12/16. 用30克面團(tuán)包上柿餅丁，和包包子一樣，包好后，收口朝下。
13/16. 放在圓圈上。
14/16. 5個(gè)都包好了?？鞠漕A(yù)熱10分鐘，放入烤箱，100度，15分鐘。
15/16. 15分鐘后，抹上蛋液，放上芝麻，再烤5分鐘就好了。
16/16. 考好了。
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
綿白糖的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、療瘡、解鹽鹵毒等功效；可與櫻桃搭配；與羊排相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥、清熱解毒等功效；可與絲瓜、韭菜、茼蒿搭配；與甲魚 、兔肉、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善睡眠、養(yǎng)顏、預(yù)防便秘等功效；可與木瓜、桃、香蕉搭配；與空心菜、棗、金針菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 帽子面包熱量673 千卡
- 脂肪15.77 克
- 蛋白質(zhì)40.87 克
- 碳水化合物255.55 克
- 鈉183.2 毫克
- 鈣323 毫克
- 鐵1.98 毫克
- 鉀249 毫克