鮮蝦雞肉丸子湯的熱量和減肥功效
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| 鮮蝦雞肉丸子湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 總量 | 400克 | 鮮蝦雞肉丸子湯熱量/卡路里532千卡 | |||
 熱量532千卡，相當(dāng)于蛙泳53分鐘消耗的熱量...600 | |||||
鮮蝦雞肉丸子湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮海蝦（200克）、雞胸脯肉（400克）、菜心（適量）、西紅柿（適量）、淀粉（適量）、香菜（適量）、精鹽（適量）
1/9. 雞胸脯肉擇去皮脂筋膜。
2/9. 海蝦去頭殼，用刀刨開(kāi)剔去蝦線。
3/9. 把雞肉用刀細(xì)細(xì)剁成肉糜。
4/9. 蝦肉同樣剁成肉糜。
5/9. 把蝦肉糜，雞肉糜放入小盆里，撒入香菜末，加一點(diǎn)精鹽用力攪勻。
6/9. 在肉糜里打入雞蛋清，少許干淀粉后用力攪拌，直至上勁。
7/9. 鍋里坐清水，等水起小泡時(shí)，把攪好的肉糜做成丸狀下到鍋里。
8/9. 等肉丸全部浮起即可撈出。
9/9. 另起鍋，加清水或清湯，水開(kāi)后放入菜心，西紅柿片，蝦肉丸，少許精鹽大火煮開(kāi)即可。
食材功效信息
雞胸脯肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有添髓、補(bǔ)精、調(diào)月經(jīng)等功效；可與茶樹菇、栗子、油菜搭配；與芹菜、鮑魚、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鮮蝦雞肉丸子湯熱量532 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白質(zhì)31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 鈉275 毫克
- 鈣3 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀338 毫克