油香丁香魚的熱量和減肥功效
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| 油香丁香魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 丁香魚 | 克 | 163千卡 | 96千卡 | 37.5克 | 3.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 241克 | 油香丁香魚熱量/卡路里189千卡 | |||
 熱量189千卡，相當于聽音樂189分鐘消耗的熱量...60 | |||||
油香丁香魚的做法共7個步驟
食材主料/輔料
丁香魚（半斤）、新鮮豆豉（一瓶）、姜（四片）、蔥（二根）
1/7. 丁香魚，買回時抖一抖去掉雜質
2/7. 去腥增香的伙伴，蔥姜
3/7. 新鮮豆豉買回倒出，去掉湯汁晾干下。放在盤底
4/7. 鍋下多點油按你買的魚量，我這下了半碗多。爆干爆香后撈出蔥姜
5/7. 蔥姜撈出后關火，馬上倒下丁香魚攪拌。然后倒在豆豉上涼后攪拌勻
6/7. 無須下什么調味，咸香味美。特寫下
7/7. 涼后相當美味
食材功效信息
丁香魚的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有生津開胃等功效；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)吐、解藥毒、增進食欲等功效；可與慈姑、牛肉、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防高血壓、降低膽固醇、減肥等功效；可與前腱牛肉、羊肚、牛臀肉搭配；與素肚、苦苣、板豆腐相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 油香丁香魚熱量189 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質40.5 克
- 碳水化合物19.5 克
- 鈉4402.9 毫克
- 鈣639 毫克
- 鐵6.2 毫克
- 鉀1099 毫克