
| 糖三角熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 500克 | 糖三角熱量/卡路里1830千卡 | |||

1/14. 面點(diǎn)機(jī)外桶加水到水位線,把酵母水倒入面點(diǎn)機(jī)內(nèi)桶,倒入面粉、白糖、泡打粉設(shè)置和面、發(fā)面。(沒(méi)有面點(diǎn)機(jī)的用大點(diǎn)的盆和面,和好后封上保鮮膜溫暖處發(fā)酵到2倍大)

2/14. 油渣剁碎

3/14. 加入白糖、少許面粉、少許鹽拌勻備用(白糖可多加些,這樣油渣才夠滋潤(rùn))

4/14. 面團(tuán)已經(jīng)發(fā)到兩倍大

5/14. 取出排排氣,醒10分鐘

6/14. 搓成長(zhǎng)條,切等大的劑子

7/14. 搟成厚面皮

8/14. 放入油渣餡

9/14. 捏出三個(gè)角,合攏

10/14. 鍋里加水,屜上刷油,糖角留空隙碼在屜上,蓋上蓋子醒15分鐘

11/14. 大火燒開,18分鐘左右即可關(guān)火,為了防止回縮,再等3分鐘開蓋

12/14. 暄軟可口

13/14. 咬一口那個(gè)餡,香甜的停不下口

14/14. 太好吃了
面粉的熱量366千卡(每100克);具有健脾、益腎、改善貧血等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;