1/15. 西紅柿一個，洗凈。

2/15. 雞蛋兩個。

3/15. 把西紅柿切碎，放入碗中，雞蛋嗑入碗中，放入切好的蔥花，放入十三香粉，鹽，攪拌均勻。

4/15. 準(zhǔn)備面粉適量。

5/15. 把面粉一點點的放進攪拌好的雞蛋液中。

6/15. 攪拌好面粉的面糊，放入雞精攪拌一下。

7/15. 韭菜摘洗干凈。

8/15. 韭菜切成細末。

9/15. 切好的韭菜放入攪拌好的面糊中。

10/15. 把韭菜與面糊攪拌均勻。

11/15. 平鍋放入食用油，燒熱。

12/15. 用勺子舀一勺面糊，放入燒熱的鍋中。

13/15. 用鏟子快速的攤平面糊。

14/15. 煎好一面翻過來煎另一面。