蒜香皮蛋豆腐的熱量和減肥功效
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| 蒜香皮蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 內(nèi)脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 總量 | 392克 | 蒜香皮蛋豆腐熱量/卡路里529千卡 | |||
 熱量529千卡，相當于啞鈴176分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蒜香皮蛋豆腐的做法共15個步驟
食材主料/輔料
內(nèi)脂豆腐（1塊）、皮蛋（1個）、小蔥（3棵）、干辣椒（5個）、生抽（5勺）、白糖（1勺）、醋（1勺）、大蒜子（2個）、鹽（1勺）
1/15. 準備內(nèi)脂豆腐一條，皮蛋一個，大蒜子2個。小蔥若干，干辣椒若干
2/15. 豆腐掀開包裝紙，倒扣過來在盒子的四個角都開個口子，拍打幾下讓空氣進入。然后取出豆腐
3/15. 還是很完整的吧。
4/15. 然后切片。切完后用刀把豆腐盛起
5/15. 在盤子里轉(zhuǎn)個圈，給豆腐凹個造型。
6/15. 這樣就可以了。還是簡單又好看的吧。
7/15. 皮蛋切成四瓣
8/15. 把皮蛋倒扣在豆腐上
9/15. 然后辣椒。大蒜，小蔥都切成末
10/15. 在小碗里放入干辣椒末和大蒜末，然后放入5勺生抽
11/15. 一勺醋
12/15. 一勺糖
13/15. 把調(diào)料拌勻
14/15. 然后倒在豆腐上
15/15. 最后撒上蔥花點綴一下就可以了。
食材功效信息
內(nèi)脂豆腐的熱量114千卡（每100克）；具有補中益氣、清熱解毒、預(yù)防高血壓等功效；可與蕓豆 、川貝、鰻魚搭配；與蔥、蜂蜜、比目魚相克，同食可能會引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰止血、清涼、增進食欲等功效；與紅糖、黃鱔、甲魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜香皮蛋豆腐熱量529 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白質(zhì)12.6 克
- 碳水化合物12.2 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克