鹽焗雞的熱量和減肥功效
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| 鹽焗雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鹽焗雞粉 | 克 | 46千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 大蔥 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 7千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 693克 | 鹽焗雞熱量/卡路里1132千卡 | |||
 熱量1132千卡，相當(dāng)于下坡滑雪226分鐘消耗的熱量...300 | |||||
鹽焗雞的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雞中翅（10個）、鹽焗雞粉（20克）、姜粉（15克）、大蔥（30克）、生姜（15克）、米酒（10毫升）、胡椒粉（5毫升）、錫紙（適量）
1/8. 雞翅先用清水浸泡1個小時，將雞翅里面的雜質(zhì)泡出，清洗干凈，備用，準(zhǔn)備好調(diào)料。
2/8. 熱鍋冷油，待油溫加熱至6成時，先把姜放入鍋里煸香，再放入大蔥絲煸炒一下。
3/8. 將煸香的蔥姜放入清洗好的雞翅中，將其它全部調(diào)料都放入碗中。
4/8. 用手充分抓勻之后，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2個小時，腌制入味。
5/8. 腌制好的雞翅，每一個雞翅分別放入錫紙中，放上一起腌制的蔥姜絲，包裹好錫紙。
6/8. 烤箱提前預(yù)熱200°上下火10分鐘。將烤盤放入烤箱中層，上下火烘烤30分鐘即可。
7/8. 烤好的雞翅，肉質(zhì)很嫩哦！
8/8. 成品圖
食材功效信息
雞中翅的熱量194千卡（每100克）；具有補精、強身健體、提高免疫力等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與李子、芝麻、大蒜相克，同食可能會引起不適；
鹽焗雞粉的熱量228千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
姜粉的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抑菌、預(yù)防高血壓、舒張血管等功效；可與北極蝦、粳米、櫻桃搭配；與大蒜、楊梅、苦菊相克，同食可能會引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、促進(jìn)消化、解魚蟹毒等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會引起不適；
