
| 水煎韭菜盒子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 240克 | 水煎韭菜盒子熱量/卡路里60千卡 | |||

1/20. 把面粉放入盆中。

2/20. 韭菜洗干凈。

3/20. 把酵母粉放入碗中,加入溫水溶化。

4/20. 溶化好后加入面粉里,邊加水邊用筷子把面粉攪拌成抱團(tuán)狀。

5/20. 盆中還有點(diǎn)干粉時(shí)用手把面揉成面團(tuán)(要揉的軟一點(diǎn)),把面放在溫暖處發(fā)酵。

6/20. 待面發(fā)酵到有蜂窩狀時(shí)就可以做了。

7/20. 把面揉成長條。

8/20. 然后揪成小劑。

9/20. 撒上面粉搟成中間厚邊薄的皮。

10/20. 韭菜切碎放入盆中,加入一勺油。

11/20. 放鹽、胡椒粉、味精。

12/20. 攪拌均勻。

13/20. 把拌好的餡放入皮中。

14/20. 對折包好,讓它餳幾分鐘。

15/20. 鍋燒熱加入盒子。

16/20. 放入開水(約小半碗水)。

17/20. 蓋上蓋子,中火燒一會(huì)兒。

18/20. 等會(huì)兒開蓋,水干了,盒子也發(fā)起來了。

19/20. 再澆上點(diǎn)油。

20/20. 煎成兩面黃就可以出鍋了。
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有潤腸通便、散瘀、解毒等功效;可與雞蛋、牡蠣、鯽魚搭配;與牛里脊、蝦皮、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;