鴛鴦豆腐的熱量和減肥功效
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| 鴛鴦豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韌豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 總量 | 250克 | 鴛鴦豆腐熱量/卡路里140千卡 | |||
 熱量140千卡，相當(dāng)于看書108分鐘消耗的熱量...78 | |||||
鴛鴦豆腐的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鴨血豆腐（1盒）、韌豆腐（1盒）、生姜（1塊）、大蒜（6瓣）、香蔥（適量）、郫縣豆瓣（2湯匙）
1/7. 準(zhǔn)備材料。
2/7. 將鴨血、豆腐分別切小塊。
3/7. 煮鍋中加水，水開放入豆腐焯燙。
4/7. 放入鴨血焯燙，撈出瀝干水分。
5/7. 鍋中放油，小火爆香蔥、姜、蒜，再加入豆瓣醬翻炒。
6/7. 放入豆腐和鴨血，轉(zhuǎn)中小火燉一會兒，至軟嫩入味。
7/7. 加水淀粉勾薄芡，撒上香蔥出鍋即可。
食材功效信息
韌豆腐的熱量56千卡（每100克）；具有下氣消痰、降低膽固醇、益中氣等功效；可與基圍蝦、白蘿卜、鱈魚搭配；與竹筍、苦瓜、菠菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鴛鴦豆腐熱量140 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克