饅頭的熱量221千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)虛損、止渴、健脾等功效；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防癌癥、解熱煩等功效；可與莧菜、韭菜、北極蝦搭配；與田雞、糖精、甲魚(yú) 相克，同食可能會(huì)引起不適；

火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有生津液、滋肝陰、潤(rùn)肌膚等功效；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清理胃水、消毒、止血等功效；與紅豆、紅豆沙、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、降血脂等功效；