
| 銀耳百合雪梨羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 總量 | 577克 | 銀耳百合雪梨羹熱量/卡路里790千卡 | |||

1/12. 原料:銀耳 百合 雪梨 紅棗 冰糖

2/12. 銀耳去根摘成小塊,用冷水泡發(fā)。

3/12. 干百合洗凈,用清水浸泡一個(gè)小時(shí)。

4/12. 紅棗去核,分成小塊。

5/12. 銀耳放入煮鍋內(nèi),放入足量的清水。

6/12. 大火加熱燒開后,小火煮1個(gè)小時(shí)左右。

7/12. 加入百合。

8/12. 加入紅棗。

9/12. 加入冰糖。

10/12. 雪梨去皮切成小塊,放入鍋中。

11/12. 繼續(xù)小火加熱,煮1個(gè)小時(shí)至銀耳膠化即可。

12/12. 軟糯香滑的銀耳羹,入口即化。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有補(bǔ)腎、補(bǔ)氣、潤腸等功效;可與靈芝、蘋果、山藥搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)食欲、益智健腦等功效;可與薏米、兔肉、面條搭配;與胡蘿卜、魚肉、蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;
雪梨的熱量73千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有利尿通便、化痰、抗癌等功效;可與銀耳、芝麻、核桃搭配;與羊肉、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
百合的熱量166千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有養(yǎng)顏、潤肺止咳、抗癌等功效;可與綠豆、枸杞子、芹菜搭配;與火腿、羊骨、豬肉相克,同食可能會(huì)引起不適;