營(yíng)養(yǎng)早餐-蘿卜湯配蔬菜卷餅的熱量和減肥功效
| 營(yíng)養(yǎng)早餐-蘿卜湯配蔬菜卷餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面團(tuán) | 克 | 77千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 紫甘藍(lán) | 克 | 7千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 千張 | 克 | 79千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 總量 | 95克 | 營(yíng)養(yǎng)早餐-蘿卜湯配蔬菜卷餅熱量/卡路里163千卡 | |||
 熱量163千卡，相當(dāng)于木管樂(lè)器82分鐘消耗的熱量...120 | |||||
營(yíng)養(yǎng)早餐-蘿卜湯配蔬菜卷餅的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 材料：面團(tuán)30克、紫甘藍(lán)35克、雞米花40克、千張30克
2/13. 紫甘藍(lán)和千張切絲
3/13. 面團(tuán)搟成圓形薄餅，我這個(gè)是蔬菜汁和面的，淡淡的綠色。（面團(tuán)是提早一天做饅頭的時(shí)候剩下的，面團(tuán)需要發(fā)酵，早上起床做時(shí)間會(huì)比較趕，大家可以周末做一些放速凍箱隨吃隨取，或者超市購(gòu)買(mǎi)類(lèi)似的博餅）
4/13. 放平底鍋煎，不用放油，煎的時(shí)候手指稍微撒點(diǎn)水就可以，記得用小火哦
5/13. 鍋里燒開(kāi)水，先把千張入鍋煮兩分鐘左右。加鹽和麻油拌均備用。
6/13. 紫甘藍(lán)焯水1-2分鐘，撈出。加點(diǎn)鹽、麻油和白醋拌均勻，
7/13. 鍋里放少許油，把雞米花煎兩面黃就可以了。（雞米花我是超市買(mǎi)的，偶爾配配菜）
8/13. 然后餅上刷一層自己愛(ài)吃的醬，我用的是豆瓣醬。接著把紫甘藍(lán)絲、千張絲和雞米花平鋪在薄餅上，卷起來(lái)就可以了。蔬菜卷餅是我的最?lèi)?ài)噢。
9/13. 成品圖
10/13. 撰寫(xiě)制作步驟
11/13. 櫻桃蘿卜拌荷蘭豆
12/13. 蘿卜湯
13/13. 獼猴桃
食材功效信息
面團(tuán)的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、改善貧血、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
紫甘藍(lán)的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺蟲(chóng)止癢、預(yù)防感冒、抗衰老等功效；可與鯉魚(yú)、青椒、木耳搭配；與蘋(píng)果相克，同食可能會(huì)引起不適；
千張的熱量262千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有保護(hù)心臟、護(hù)心、預(yù)防心血管疾病等功效；可與白蘿卜、帶魚(yú) 搭配；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 營(yíng)養(yǎng)早餐-蘿卜湯配蔬菜卷餅熱量163 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白質(zhì)32.4 克
- 碳水化合物59.3 克
- 鈉1007.6 毫克
- 鈣330 毫克
- 鐵9.06 毫克
- 鉀253 毫克