
| 阿爾卑斯葡萄干馬芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 183克 | 阿爾卑斯葡萄干馬芬熱量/卡路里491千卡 | |||

1/12. 用料

2/12. 阿爾卑斯去掉糖紙,放入熱水中

3/12. 不斷攪拌至溶化

4/12. 糖液冷卻后,打入雞蛋

5/12. 攪拌均勻

6/12. 低筋粉與泡打粉混合,篩入碗中

7/12. 拌成均勻面糊

8/12. 加入葡萄干

9/12. 拌勻

10/12. 裝入紙杯,7分滿

11/12. 放入烤箱,中層,上下火180度,烤約30分鐘左右

12/12. 表面金黃,出爐
低筋粉的熱量354千卡(每100克);具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有解熱煩、清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與菠菜、辣椒、莧菜搭配;與鵝肉、消炎片、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
葡萄干的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有護(hù)腸、補(bǔ)血?dú)?、緩解神?jīng)衰弱等功效;可與枸杞、蜂蜜、薏苡仁搭配;與白蘿卜、皮皮蝦、海鮮相克,同食可能會(huì)引起不適;
泡打粉的熱量178千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有膨大劑等功效;