
| 金絲肉松面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜紅豆 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 總量 | 269克 | 金絲肉松面包熱量/卡路里743千卡 | |||

1/19. 揉勻材料然后開始加椰子油(由于椰子油常溫下很硬我有先用溫水把油弄軟哦)

2/19. 酵母先化掉

3/19. 除了椰子油其他全進盆

4/19. 揉勻材料然后開始加椰子油(由于椰子油常溫下很硬我有先用溫水把油弄軟哦)

5/19. 加入油揉勻發(fā)現(xiàn)很油,給它多摔幾下就不會了

6/19. 差不多可以了(當(dāng)然可以再揉久一點出現(xiàn)薄手套膜)

7/19. 讓面團發(fā)40-60分鐘

8/19. 準(zhǔn)備金絲肉松餡,拿出準(zhǔn)備好的100g肉松。100g蜜紅豆。25g椰子油

9/19. 打碎,化掉椰子油拌勻

10/19. 面團發(fā)好了,準(zhǔn)備好材料

11/19. 把面團分成小面團,有點濕,等下加點分就行了

12/19. 準(zhǔn)備包一只毛毛蟲

13/19. 這樣

14/19. 卷起來。(有點丑)

15/19. 包好餡咯。讓面團進行二次發(fā)酵,40-60分鐘

16/19. 時間到,刷上蛋液進準(zhǔn)備好的烤爐(325F15-20分鐘)烤爐要記得事先預(yù)熱哦

17/19. 面包出爐了,

18/19. 嘿嘿

19/19. 掐死一條毛毛蟲……
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防動脈硬化、滋陰潤燥、美容護膚等功效;可與圓生菜、桂圓肉、莧菜搭配;與茶葉、豆?jié){、田雞相克,同食可能會引起不適;
蜜紅豆的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);
肉松的熱量298千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有生津開胃、滋肝陰、補虛等功效;