蛋香麻婆豆腐的熱量和減肥功效
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| 蛋香麻婆豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 蛋香麻婆豆腐熱量/卡路里240千卡 | |||
 熱量240千卡，相當(dāng)于空手道24分鐘消耗的熱量...600 | |||||
蛋香麻婆豆腐的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆腐（適量）、姜（適量）、香蔥（適量）、辣椒（適量）、雞精（適量）、油辣椒（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、蛋液（適量）、面粉（適量）
1/15. 備豆腐 ，
2/15. 切條撒鹽入味，
3/15. 切點(diǎn)香蔥，辣椒丁，姜米。
4/15. 裹上蛋液 ，
5/15. 裹上蛋液，
6/15. 油炸，
7/15. 烽黃，
8/15. 等用。、
9/15. 倒出多余的油，放進(jìn)香蔥，辣椒，姜米炒香，
10/15. 淋上油辣椒，
11/15. 撒上調(diào)味錢炒勻，
12/15. 倒進(jìn)炸好的豆腐 ，
13/15. 炒勻，
14/15. 淋上香油。
15/15. 出鍋。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱潤燥、解熱毒、抗血管等功效；可與西紅柿、鯛魚、桂花搭配；與木耳菜、茭白、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋陰潤燥、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與桂圓肉、洋蔥、小米搭配；與豆?jié){、茶葉、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蛋香麻婆豆腐熱量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克