
| 雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 雞蛋羹熱量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋

2/10. 將蛋打散,一個(gè)方向打吧,媽媽說(shuō)打蛋要一個(gè)方向

3/10. 打散之后加入相等量的溫開(kāi)水,注意是溫開(kāi)水哈,加加后繼續(xù)攪勻

4/10. 然后要用濾網(wǎng)把泡泡過(guò)濾,可以多過(guò)濾幾次

5/10. 接著放入適量的鹽、雞精、花椒粉,這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味,有的好像也只會(huì)放鹽

6/10. 放蒸鍋,先用大火把蒸鍋里面的水燒開(kāi)

7/10. 再把蛋羹放進(jìn)去改小火蒸,對(duì)了,記得要加蓋盤子哦~好像保鮮膜戳幾個(gè)洞也可以

8/10. 十分鐘左右以后取出來(lái)大概就是這個(gè)樣子的啦,關(guān)于時(shí)間,長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)老一點(diǎn),感覺(jué)更像布丁,我的就是,時(shí)間短一點(diǎn)應(yīng)該就會(huì)嫩一點(diǎn)吧,看各人喜好~記得加上醬油哈!

9/10. OK完成,重點(diǎn)是口感真的很好,如果不加咸的加上焦糖估計(jì)就是焦糖布丁了!

10/10. 再來(lái)一張做過(guò)的封面圖~^_^
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防癌癥、清熱解毒、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效;可與生菜、絲瓜、菠菜搭配;與菠蘿、柿子、味精相克,同食可能會(huì)引起不適;