
| 蕎頭炒湘臘肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎頭 | 克 | 612千卡 | 119千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 514克 | 蕎頭炒湘臘肉熱量/卡路里612千卡 | |||

1/8. 臘肉洗凈。

2/8. 下鍋煮半小時(shí)。湘臘肉有點(diǎn)咸,想把它煮淡點(diǎn)。

3/8. 蕎頭洗凈。

4/8. 取前面白色部分,切成兩段。

5/8. 臘肉煮好后切片待用。

6/8. 起油鍋,爆香干辣椒,下臘肉煸炒。

7/8. 蕎頭表面斷青后,沿著鍋邊溜點(diǎn)水,下適量的生抽調(diào)下味道就好了,生抽不用太多,因?yàn)榕D肉已經(jīng)有味道了。

8/8. 裝盤。
蕎頭的熱量119千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鐵;具有散瘀止痛、舒筋益氣、解除油膩等功效;