大黃米面粘豆包的熱量和減肥功效
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| 大黃米面粘豆包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 紅腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 總量 | 599克 | 大黃米面粘豆包熱量/卡路里2034千卡 | |||
 熱量2034千卡，相當(dāng)于干活1356分鐘消耗的熱量...90 | |||||
大黃米面粘豆包的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
大黃米面（2500克）、玉米面（500克）、紅腰豆（適量）、酵母（1勺（湯瓷勺））、溫水（適量）
1/10. 黃米面倒入盆中，加上500g玉米粉一勺酵母抖勻，加上適量的溫水和面，和成一個(gè)面團(tuán)發(fā)酵到微微發(fā)起即可。
2/10. 紅腰豆提前泡脹約10小時(shí)，用高壓鍋壓30分鐘后，倒出用炒鍋炒出多余的水份。
3/10. 炒干后用勺子壓碎成粉狀。
4/10. 用手撰成大小相等的豆餡備用。
5/10. 團(tuán)好的豆餡備用。
6/10. 拿起一塊發(fā)好的面包上豆餡，鍋內(nèi)放水和蒸籠布擺上包好的豆包。
7/10. 包好的豆包擺放整齊，開大火一直蒸30分鐘。
8/10. 蒸好的豆包沾冷水用木鏟起出。
9/10. 裝盤食用。
10/10. 可沾白糖來吃喲，香甜軟糯，也可壓扁煎著吃。
食材功效信息
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有預(yù)防腸癌、降血壓、治療高血壓等功效；可與花菜、大蒜、白玉苦瓜搭配；與蠔豉、田螺、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅腰豆的熱量337千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血、補(bǔ)血益氣等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 大黃米面粘豆包熱量2034 千卡
- 脂肪5.56 克
- 蛋白質(zhì)30.53 克
- 碳水化合物134.39 克
- 鈉12.5 毫克
- 鈣95 毫克
- 鐵7.99 毫克
- 鉀1635 毫克