營養(yǎng)湯-菠菜豬肝湯的熱量和減肥功效
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| 營養(yǎng)湯-菠菜豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 總量 | 481克 | 營養(yǎng)湯-菠菜豬肝湯熱量/卡路里362千卡 | |||
 熱量362千卡，相當于林業(yè)工作45分鐘消耗的熱量...480 | |||||
營養(yǎng)湯-菠菜豬肝湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豬肝（適量）、菠菜（適量）、醬油（適量）、生粉（適量）、料酒（適量）、生姜（適量）、鹽（適量）
1/12. 豬肝切片，用生粉、醬油、料酒腌制均勻。
2/12. 菠菜切段，取一干凈鍋把適量的水燒開，放入菠菜燙1-2分鐘撈出，
3/12. 枸杞用清水泡發(fā)。
4/12. 就用湯菠菜的水，同樣把腌制好的豬肝湯至變色（1-2分鐘）撈出。
5/12. 再取一干凈鍋，注入清水，放豬油（食用油）和姜片在里面燒至沸騰，沸騰以后加入鹽、雞精調味。
6/12. 這時可以下豬肝了，豬肝放入水中，沸騰以后煮1分鐘。
7/12. 下菠菜，關火即可。
8/12. 成品欣賞
9/12. 成品欣賞
10/12. 成品欣賞
11/12. 成品欣賞
12/12. 成品欣賞
食材功效信息
豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有明目、增強免疫力、補血等功效；可與苦瓜、莧菜、白菜搭配；與雀肉、西紅柿、菜花相克，同食可能會引起不適；
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保障營養(yǎng)、抗衰老、通腸導便等功效；可與楊桃、糙米、羊肝搭配；與鱔魚、豬肉、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 營養(yǎng)湯-菠菜豬肝湯熱量362 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 鈉90.6 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵23.43 毫克
- 鉀549 毫克