
| 咸肉燒筍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 1950千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 總量 | 500克 | 咸肉燒筍熱量/卡路里1950千卡 | |||

1/4. 毛筍去皮切塊

2/4. 焯水備用

3/4. 五花咸肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然后換上清水沒過咸肉大火煮半個小時,加入筍放適量的開水沒過筍大火煮開換中火煮半個小時

4/4. 出鍋!
咸肉的熱量390千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋肝陰、潤燥、生津液等功效;可與白菜、大白菜、魔芋搭配;與田螺、豆類、茶葉相克,同食可能會引起不適;