豉香紅衫魚的熱量和減肥功效

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豉香紅衫魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
紅衫魚	克	480千卡	101千卡	18.6克	2.9克
豆豉	克	38千卡	254千卡	24克	2.6克
干辣椒	克	21千卡	212千卡	15克	12克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
總量	540克	豉香紅衫魚熱量/卡路里551千卡
熱量551千卡，相當(dāng)于干砌墻184分鐘消耗的熱量...180

豉香紅衫魚的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

紅衫魚（1條）、豆豉（15克）、干辣椒（10克）、蔥（適量）、食用油（適量）、鹽（1茶匙）、白糖（1茶匙）、生抽（1茶匙）、醬油（0.5茶匙）、蠔油（1茶匙）、生粉（1茶匙）、姜（適量）

1/8. 紅衫魚殺好洗凈，打上十字花刀。

2/8. 鍋燒熱，放油，煎魚。

3/8. 兩面都煎香后，把姜蔥，紅椒，豆豉放入鍋內(nèi)煸香。

4/8. 接著沏入開水。

5/8. 放入適量的鹽，糖。

6/8. 加入適量生抽，蠔油，紅燒醬油一起燒制。

7/8. 當(dāng)鍋內(nèi)的湯汁還剩下一半時(shí)，把蔥葉倒入，并慢慢地倒入生粉水，勾個(gè)薄芡。

8/8. 大功告成，可以出鍋啦！

食材功效信息

紅衫魚的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有氣血雙補(bǔ)、益氣和中等功效；

豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清熱透疹、感冒頭痛、寬中除煩等功效；可與大蔥、鴨翅、鴨肉搭配；

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有促消化、降血糖、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；可與白菜、苦瓜、鱈魚搭配；與豬肝、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、預(yù)防感冒、降低膽固醇等功效；可與牛肉絲、花菇、肥牛片搭配；與鹵豆腐干、板豆腐、苦細(xì)葉生菜相克，同食可能會(huì)引起不適；