雪菜蟶子夜開花羹的熱量和減肥功效
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| 雪菜蟶子夜開花羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟶子 | 克 | 126千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 雪菜 | 克 | 16千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 380克 | 雪菜蟶子夜開花羹熱量/卡路里142千卡 | |||
 熱量142千卡，相當(dāng)于打鼓36分鐘消耗的熱量...240 | |||||
雪菜蟶子夜開花羹的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
蟶子（315克）、雪菜（65克）、夜開花（185克）、水淀粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/10. 食材：蟶子（已洗凈焯熟）、夜開花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉
2/10. 將已焯熟的剝殼取肉，待用。
3/10. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和雪菜翻炒翻炒。
4/10. 隨后，加入一些清水煮開至熟。
5/10. 接著，合入剝好的蟶子肉翻動(dòng)一下。
6/10. 然后，加適量的鹽。
7/10. 加適量的味精。
8/10. 調(diào)味翻勻。
9/10. 最后，加入水淀粉。
10/10. 勾芡翻勻，即成。
食材功效信息
蟶子的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有退胸中邪熱、除煩、胃病等功效；可與白葡萄酒搭配；與啤酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
雪菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有解毒消腫、通便、減肥等功效；可與鴨肉、冬筍、黃魚搭配；與鱉肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雪菜蟶子夜開花羹熱量142 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)9.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 鈉3480.1 毫克
- 鈣428 毫克
- 鐵39.1 毫克
- 鉀509 毫克