西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 332克 | 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里141千卡 | |||
 熱量141千卡，相當(dāng)于潛泳9分鐘消耗的熱量...900 | |||||
西紅柿炒雞蛋的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
西紅柿（一個(gè)）、雞蛋（三個(gè)）、番茄醬（適量）、香蔥（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好原材料
2/12. 西紅柿洗凈，用刀輕輕畫(huà)上十字刀
3/12. 用叉子叉住，放入燙水中均勻燙十幾秒，然后就很輕松地去皮了
4/12. 將西紅柿切成小塊
5/12. 香蔥切成蔥花
6/12. 雞蛋打入碗里，加入少許鹽，充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
7/12. 鍋里放入適量油燒到六成熱，倒入雞蛋液，凝固后快速翻炒幾下出鍋待用
8/12. 鍋里再次加入適量油燒到三成熱，加入番茄醬炒出香味
9/12. 加入西紅柿翻炒，將西紅柿的汁炒出來(lái)
10/12. 加入炒好的雞蛋翻炒混合均勻
11/12. 加入適量鹽，翻炒均勻，最后撒上蔥花后關(guān)火
12/12. 炒好的西紅柿炒雞蛋和紫米雜糧飯裝成一朵話的形狀，用黃瓜做成葉片，一頓簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的兒童餐做好了
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解毒、防癌、生津止渴等功效；可與西葫蘆、芥藍(lán)、福壽魚(yú)搭配；與胡蘿卜、魚(yú)肉、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、解熱煩、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與莧菜、基圍蝦、菠菜搭配；與糖精、鵝肉、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西紅柿炒雞蛋熱量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 鈉147 毫克
- 鈣65.7 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀338 毫克